Smažené surovičky

Rýdzik surovičkový sa dá zjesť aj surový, odtiaľ pochádza jeho meno. Stačí trochu posoliť. Málokomu však takto chutí. Jeho najjednoduchšou kuchynskou úpravou je smaženie na oleji. Výsledná chuť je zaujímavá, vzdialene pripomína husaciu pečeň.

Podľa množstva vykopnutých surovienok sa dá predpokladať, že ľudia ho veľmi nezbierajú. Pritom je celkom jednoducho spoznateľný a nezameniteľný, dokonca aj vôňou (poznám ho aj po čuchu). Popis si môžete prečítať na stránke nahuby.sk. Ja len doplním, že mu treba hneď odšmyknúť nohu (aby zbytočne nezavadzala, stačí klobúk) a nechať z neho odkvapkať mlieko. Dobré je ukladať ho v košíku trochu mimo ostatné huby, nech ich zbytočne nezašpiní.

Surovienky umyjeme a poukladáme na tanier či plech (podľa množstva). Posypeme soľou, čiernym korením a mletou paprikou. Smažíme na oleji postupne z oboch strán. Jeme s chlebom alebo rožkom (najlepšie grahamovým). Dobrú chuť.

Subsite: 

Žánre: 

Témy: 

Komentáre

A KED SA RANO ZOBUDIME V POHOD

A KED SA RANO ZOBUDIME V POHODE, MOZEME BYT KLUDNI, ZE SME NAZBIERALI TIE SPRAVNE HUBY...

Úchylka.

Jeden môj veľmi dobrý príbuzný mi dal copyrighte na jedno slovo, ktoré sa ku Tebe hodí asi najviac a síce, či netrpíš "mikokefózou", alebo že by "kefomikózou". Nemal by som to srdce asi použiť to ako z vlastného zdroja. Príliš si toho človeka vážim.

Páči sa mi viac ten druhý výra

Páči sa mi viac ten druhý výraz, lebo keď ho povie nejaká žena, tak to môže znieť ako "Kefomikózu má" alebo aj "Kefo mi kozu má".

No jednoducho...SI CHORY !! Ta

No jednoducho...SI CHORY !! Take slova! A oznamuje sa slovenskemu narodu, ze ma pripravit cerveny koberec, lebo od 5.9 az do 20.9. sa paranoik bude zdrzovat na slovensku. ale ako poznam nas narod bude im to uplne u prdele ( vlastne prepacte bohemizmus), cize im tu bude uplne u riti...

Koberec.

Takže stačí pripraviť ten posratý koberec.

kefomikóza?

Sice sa to dobre rozdeluje na drobne (viď Kefo nižšie), ale správnejšie by asi bolo kefomykóza s "y".

A to vraví ten, ktorý nevie,

A to vraví ten, ktorý nevie, či sa názov jeho skupiny píše Mysami alebo Misamy alebo Misami alebo Mysamy :-) ale máš pravdu, Štúr sa už aj tak v hrobe vrtí ako ventilátor, tak mu nebudem pridávať otáčky naviac a priznávam pravopisnú chybu.

Surové surovienky

Pred niekoľkými týždňami sa odhodlala ochutnať surovienky v surovom stave. Kým som nakrájala zmes húb na smaženicu, pomaličky som zjedla 2 surovienky. Bez soli, bez korenia. Aj keď nemajú výraznú chuť, chutili "zaujímavo" a celkom mi padli do oka (teda do žalúdka).
Ale tie Tvoje bedlové čipsy som zase skúsila, zase sa nevydarili :-(( tak už s nimi prestanem experimentovať.

Bedľové čipsy bol len taký úle

Bedľové čipsy bol len taký úlet, čo všetko sa vlastne dá... Ale nedávno som objavil na stránkach nahuby.sk podobný recept z rôznych húb http://www.nahuby.sk/sources/recept_detail.php?id=69

Takže aj iní skúšajú.